Nagy örömünkre szolgál, hogy Maki egyik oktatója, Elliott Prag, a New York-i Natural Gourmet Institute-ból Magyarországra látogat és elvállalta, hogy órát tartson főzőiskolánkban. Elliott első diplomáját a Wayne State University-n szerezte, majd 1995-ben végzett a Natural Gourmet Institute Chef Training Program-jában. 1999 óta oktat az intézményben, emellett dolgozott számos New York-i természetes, egészséges táplálkozást hirdető étteremben. Megalapította saját cégét is, a Siegfried & Prag-ot. Alkalmanként cikkszerzőként új recepteket állít össze a Vegetarian Times-nak. Tíz éve dolgozik személyi chefként is. Elkötelezett híve a természetes ételeknek és az egészséget támogató táplálkozásnak.
A barátságos, mindig mosolygó chef az izgalmas közel-keleti konyhába fogja kalauzolni a cheftanoncokat. Autentikus, vegetáriánus ételeket fognak együtt főzni és megismerkednek olyan fogalmakkal, hogy mi a mezze, a tabikh és a helou; az illatos fűszerekkel pedig ezeregyéjszakai hangulatot varázsolnak a konyhába. Az óra nyelve angol, szükség esetén azonban biztosítunk tolmácsot.
Ha szeretnél:
- megismerkedni a közel-keleti vegetáriánus konyhával,
- találkozni és együtt főzni egy New York-i chef-fel,
- eszmét cserélni, beszélgetni Elliott-tal,
- egy közös képet Elliott-tal,
akkor nálunk a helyed!
Sok szeretettel várunk!
***
Közel-keleti vegetáriánus konyha Elliott Prag-gal - 2011. május 20., 18:00 - 21:00
Óránkra weblapunkon tudtok regisztrálni (már csak 8 helyünk maradt!!!).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése