Chef Maki múlt héten az Index stúdiójában járt, ahol a Késportál nevű internetes fórum tagjainak kedvenc késeit kellett tesztelnie. A közösség tagjai igazi fanatikus késgyűjtők, így a legkülönfélébb típusú kések képezték a felhozatalt, a vadásztőrtől a kerámia élű késig...
Nem volt éppen egyszerű szakács szemmel kiválasztani a 3 legjobb kést a 12 célszerszámból (mint ahogyan vadászkéssel répát szeletelni sem)... de végül Maki megbirkózott a feladattal.
A kerámia élű kés igazi kellemes csalódás volt, egyetlen hátránya, hogy mivel fehér kerámiából készül, a fehér zöldségek, gyümölcsök szeletelése nehézkes lehet vele. Ennek ellenére a kés elnyerte a második helyet Maki rangsorolása alapján.
Maki alaposan szemügyre vesz minden kést...
Mérlegel...
Tesztel...
...és íme a két első helyezett holtversenyben
3 megjegyzés:
Üdv.
És melyik két kés lett az első? Ha jól látom a bal kezében az egy Zwilling vagy tévedek?
balázs
Igazából az egész sorrend érdekel, nem csak az első :)
Szia Balázs,
Az két első helyezett egy Al Mar szakácskés és egy Kyocera kerámiakés lett Maki pontozása alapján.
Megjegyzés küldése