Júniusi gasztro programajánló

Június nem kímél bennünket, lesznek gasztro programok bőven! Összegyűjtöttük nektek egy csokorba, hogy legyen miből válogatni!

- Többek között lesz még 3 óránk (Keserédes csokigyár - június 2., Alap késtechnika - június 2., Sushi workshop - június 8.), ezeken kívül pedig egy meglepetéssel is készülünk, amely egy nagyobb rendezvény lesz (részletek hamarosan!).

- Június 1-jén megnyílik a Margit utca 9. termelői piac és egész hétvégén programokkal (zene, tánc, performansz, bolhapiac) várják az érdeklődőket a szervezők.

- Június 1-3-ig Budavári Libamáj Fesztivál. Egy hétvégére most bárki királynak érezheti magát a Budai Várban, díszvendég idén a tokaji borrégió (10 borász bemutatkozásával) lesz. A hagyományos és az újragondolt receptek alapján készült magyar libamáj ételeket most tokaji borokkal és egyéb magyar ínyencségekkel kóstolhatjátok együtt, elérhető áron. A fesztiváli hangulatról minden nap élő koncertek, táncbemutatók, hagyományőrző játékok és gyerekprogramok gondoskodnak.

Fotó forrása: innen

- Június 7-10-ig ismét Budai Gourmet Fesztivál a Millenáris Parkban. Izgalmas programokkal várják az érdeklődőket (Segal Viktor - Bíró Lajos pacalpárbaj; Kulka János - Dudás Szabolcs színész - séf program; lazacbontó bajnokság; bemutatkozik a Costes séfje, Miguel Rocha Vieira - a házias portugál konyhából ad ízelítőt; éttermek és cukrászdák bemutatkozása egy helyen).

- Június 9-én Spárgafesztivál Öttömösön. A dél-alföldi településen 1994-ben rendezték az első spárgafesztivált, azóta hagyománnyá vált. Változatos kulturális és sportprogramok szerepelnek a programban, de magától értetődően fő helyet foglalnak el a spárgatermesztéssel kapcsolatos tudományos konferenciák, és az ételbemutató, kóstolók is.

- Június 8-10-ig Eperfesztivál Tahitótfalun. Immár 14. alkalommal rendezik meg az eseményt. A szokásos eperfesztiváli színes zenei programok mellett, a helyi civil szervezetek gondoskodnak a rendezvény korábbi változatos eseményeinek (strandfoci és röpi, Eperart, lekvárfőzés, íjászoktatás, szüreti felvonulás) lebonyolításáról. Az Eperfesztiválon garantáltan az eper körül (epertorta, eperlekvár, eperturmix, eperpálinka, …eper ...eper) fog forogni a világ.

- Június 10-én megnyílik a Szimplán Vasárnap háztáji piac. A piacon feldolgozott és feldolgozatlan termékek széles skálája kerül terítékre: sonkák, kolbászok, házi sajtok, lekvárok, szörpök, sőt házi készítésű kozmetikumok mellett természetesen idénygyümölcsök és zöldségek is lesznek a kínálatban. A vásárlás személyes élménye mellett szakmai beszélgetésekkel, termelők és tájegységek bemutatásával, villásreggelivel, utcazenével és gyermekprogramokkal várják az érdeklődőket.

***

Ha van híretek, infótok még több gasztro programról az ország bármely területén, kérjük osszátok meg velünk itt kommentben, hogy mindenki értesülhessen róluk!

Új termelői piacok Budapesten

Fotó forrása: innen

Egyre több helyről jut el hozzánk az információ, hogy Budapest több területén új termelői piac nyílt vagy nyílik. Örülünk ezeknek a kezdeményezéseknek, hiszen a piacra járás, a piacon való vásárlás főzőiskolánk 'ételfilozófia' része. Reméljük ezek a piacok formálni fogják a tudatos vásárlást, hosszútávúak lesznek és új színfoltjai, közösségépítő helyszínei a fővárosnak.

Lássuk sorban az újoncokat...

1. Szent László úti termelői piac (a Virágpiac területén)

Május 20-án nyitotta meg kapuit Budapesten a XIII. kerületben a Virágpiac területén működő termelői piac: az egészséges magyar élelmiszerek, magyar termelői áruk vására. A kezdeményezés célja a magyar gazdák értékesítési problémáinak könnyítése, valamint, hogy a városi vásárlók közvetlenül a termelőktől, feldolgozóktól juthassanak jó minőségű zöldségekhez, gyümölcsökhöz, magyar árukhoz.

Gyuláról, Pécsről, Kecskemétről, Szegedről is érkeztek termelők, a szervezők azonban bíznak abban, hogy a jövőben egyre több termelő és egyre több vásárló jár majd a piacra. Részletek itt.

Helyszín:  1135 Budapest, Szent László út 21-23.
Nyitva tartás: minden vasárnap 9-14 óráig

2. Margit utca 9. termelői piac

A Margit Piac nappali üzemmódban hagyományos őstermelői piac telve mindenféle különleges finomsággal, igazi ételekkel, italokkal, zöldséggel, gyümölccsel, minden földi és nem földi javakkal, este pedig a kármentő körüli területek válnak izgalmassá - halk zene, kis tánc, performansz, jelenségek - bármi megtörténhet.

A vasárnap is piacnap, itt azonban minden más megtalálható, ami nem hagyományos piacra illik - régiségek, kütyük, design dolgok, ásványok a földből, kötéltáncosok, stb. A piac ünnepélyes háromnapos megnyitója június 1-3-ig lesz. Rengeteg programmal várják az oda látogatókat. Részletek itt.

Helyszín:  1026 Budapest, Margit utca 9.
Nyitva tartás: termelői piac 8 órától, bolhapiac 10 órától

Fotó forrása: innen

3.  Szimplán Vasárnap háztáji piac
A Szimpla Kert, az Agri Kulti PJT., az Azért7 Egyesület, az ELTE Humánökológia Tanszék és őstermelőket tömörítő hálózatok összefogásával június 10-én őstermelői piac nyílik a Szimpla Kertben, amely heti rendszerességgel, minden vasárnap délelőtt fog üzemelni. A szervezők célja, hogy a belvárosi lakók rendszeresen friss, kifogástalan minőségű hazai élelmiszerhez juthassanak, amely így közvetlenül a termelőktől kerülhet a családok asztalára. A kezdeményezés egyúttal piacot igyekszik teremteni egy súlyosan veszélyeztetett népcsoportnak, a kihalás szélére sodort magyarországi őstermelőnek, akik részvétele mellett minőségi élelmiszereket előállító családi vállalkozásokat is várnak. A jelentkezők előzetes regisztrációt és szakmai minősítést követően kerülhetnek be az árusok közé.

A piacon feldolgozott és feldolgozatlan termékek széles skálája kerül terítékre: sonkák, kolbászok, házi sajtok, lekvárok, szörpök, sőt házi készítésű kozmetikumok mellett természetesen idénygyümölcsök és zöldségek is lesznek a kínálatban. A vásárlás személyes élménye mellett szakmai beszélgetésekkel, termelők és tájegységek bemutatásával, villásreggelivel, utcazenével és gyermekprogramokkal várják az érdeklődőket, valamint alternatív élelmiszerközösségek és hálózatok is lehetőséget kapnak a bemutatkozásra hétről hétre.

A piac a nyári szezonban a Szimpla Kertben működik, ám a tervek szerint ősztől kikerül a romkocsma falai közül, és kézműves dizájn termékekkel kiegészülve a Kazinczy utcában kap helyet. Részletek itt.

Helyszín: 1073 Budapest, Kazinczy utca 14.
Nyitva tartás: minden vasárnap 9-14 óráig

***

Ha van híretek, infótok újabb piacokról az ország bármely területén, kérjük osszátok meg velünk itt kommentben, hogy mindenki értesülhessen róluk!

A diabetesről néhány szóban - Interjú Poór Balázzsal

Fotó forrása: innen

Poór Balázs a Csolnoky Ferenc Megyei Kórház Diabetes és Anyagcsere Centrumának munkatársa. Ebben az intézményben komplexen foglakoznak a diabetes és a hozzá kapcsolódó anyagcsere betegségekkel. Az anyagcsere centrumban a konvencionális kezelés mellé be van építve a kezelésbe a Hagyományos Kínai Orvoslás táplálkozás terápiás kezelése, amit Balázs végez. A hagyományos belgyógyászati státusvizsgálat után a betegnek lehetősége van arra, hogy a kezelésébe beillesszenek egy az állapotának, életmódjuknak megfelelő táplálkozási és életmód stratégiát (hiszen a kínai orvoslás több ezer éve ezzel foglakozik).

Balázs korábban Kínai gyógyító konyha címmel tartott nálunk órákat, most azonban a sajnos népbetegségnek számító cukorbetegséggel kapcsolatban faggattuk, ugyanis május 28-án ő tartja a Diabetes konyha órát főzőiskolánkban.

MF: Hogyan alakul ki valakinél cukorbetegség?
PB: A sejtek működéséhez energiára van szükség, melyet szervezetünk a szőlőcukor "elégetéséből" fedez. A szőlőcukor sejtekbe való felvételét és raktározását az inzulin nevű hormon szabályozza. Az inzulin a hasnyálmirigy belső elválasztású hormonja, amely a normális vércukorszint fenntartásáért felelős. Táplálkozás után megemelkedik a vércukorszint, és ez a hasnyálmirigyet fokozott inzulin elválasztásra serkenti: a termelődő inzulin segíti a sejtek szőlőcukor-felvételét és raktározását, normalizálva ezzel a vércukorszintet. Cukorbetegség akkor alakul ki, ha a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, vagy a sejtek nem reagálnak rá megfelelően, ezáltal magas vércukorszint alakul ki.

Az 1-es típusú, inzulinfüggő cukorbetegségben a hasnyálmirigy egyáltalán nem, vagy csak a szükségesnél kevesebb inzulint termel. A betegség hátterében valamilyen fiatalkori vírusfertőzés áll, melynek következtében a szervezet védekező sejtjei a hasnyálmirigy belső elválasztású sejtjeit roncsolják. Valószínűsíthető a genetikai meghatározottság is. A 2-es típusú, nem inzulinfüggő cukorbetegség esetén a hasnyálmirigy normál mennyiségű inzulint termel, de a sejtek érzéketlenné, rezisztenssé válnak vele szemben. A 2-es típusú cukorbetegség fő hajlamosító tényezője a 21. századi életmódból adódó problémák, mint az elhízás, mozgásszegény életmód. A betegek több, mint háromnegyede túlsúlyos.

MF: Mire figyeljünk, hogy megelőzzük ezt a betegséget?
PB: A tudatosan, fiatal kortól kialakított megfelelő, szénhidrátokban, édességekben szegény, kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás segíthet a cukorbetegség elkerülésében.

MF: Mik a cukorbetegség hátrányai?
PB: Mivel a normális működéshez minden sejtnek szüksége van szőlőcukorra, ezért az elhanyagolt, kezeletlen esetben kialakult tartós, magas vércukorszint szinte valamennyi szervrendszeren érezteti káros hatását. A kóros anyagcsere miatt, a vérben megemelkedik a káros anyagok (cukrok és zsírok) szintje, és ezek egy része az erek falában rakódik le. Az erek fala megvastagszik, áteresztőképességük csökken, így a szervekhez kevesebb vér jut. Számos szerv, a szív, az agy, a szemek, a vesék és az idegrendszer működése romlik, károsodik a bőr védelmi rendszere, lelassul a sebgyógyulás, a fertőzések leküzdése romlik. Az érszűkület kialakulásának esélye cukorbetegség esetén 5-6-szorosa a normálisnak. Az érszűkület miatt fokozott a szívinfarktus és a szélütés kialakulásának veszélye.

MF: Mire számíthatnak a hallgatók az óráddal kapcsolatban? Mit fognak tőled tanulni?
PB: Megnézzük a diabetes kialakulását, történelmét. Megpróbáljuk megérteni miért alakul ki, miért népbetegség ez ma Magyarországon. Milyen felelőssége van a szülőknek, élelmezőknek abban, ha gyermekeink diabeteszesek lesznek. Mit tehetünk önmagunk illetve családunk védelme érdekében. Mindezt a konyhából, egészségünk és életünk, jövőnk legfontosabb helyéről fogjuk megvizsgálni.

***

Diabetes konyha - 2012. május 28., 18:00-21:00

Egy különleges nyári akció keretében pedig akár 50%-os kedvezménnyel is regisztrálhatsz erre az órára!

Nyári akció főzőiskolánknál

Mielőtt elmegyünk pihenni, feltöltődni, aztán nagy erővel az őszi szemesztert megtervezni, megszervezni, ajánlunk neked egy kihagyhatatlan akciót. Ha két jegyet veszel bármelyik óránkra (2012. május és június), akkor a második jegy árából 50%-os árengedményt kapsz! A készlet a szabad helyek erejéig tart! Ha élni szeretnél a lehetőséggel, jelentkezz emailben a makifood@gmail.com címen (a tárgyba írd be: nyári ajánlat). Íme egy kis ízelítő, hogy mivel várunk...

Diabetes konyha - Segítség diabeteses lettem! - 2012. május 28.
Inzulin rezisztencia és a hozzá kapcsolódó tünetek (terhességi diabetes, nőgyógyászati panaszok). Hogyan tudsz küzdeni a diabetes járvány ellen a konyhában? Mit tudsz tenni önmagad és a családod egészségéért, gyermekeid védelméért? Gyere el, és választ kapsz ezekre a kérdésekre Poór Balázstól, aki a kínai gyógyítókonyha szakértője és a Central European Traditional Chinese Medicine Association okleveveles  tagja.
Az óra tervezett menüje: Reggeli barna rizs mákkal párolt körtés mártással, Zöldséges klub szendvics növényi pástétommal salátával, Fafülgombás zöldségleves árpa betéttel, Mandulás cukkini  barna rizzsel, Zöldsaláta növényi joghurt dresszinggel, Almás köles pite.

Ráhel asztala - 2012. május 31.
Ráhel fontosnak tartja, hogy rohanó világunkban is megálljunk egy percre, és leüljünk a családunkkal együtt az asztalhoz egy finom vacsorára. Óráin a zsidó konyha hagyományait árulja el, szülei gőzölgő konyhájából, generációkon át öröklődő receptekből építkezve. A kurzusról bővebben egy korábbi blogbejegyzésünkben olvashatsz.
Az óra tervezett menüje: Hagymás tojás  füstölt lazaccal avokádóval, Bazsalikomos gefilte fis, Diós hal mazsolás rizzsel, Húskugli zöld spárgás, füstölt libamelles rizottóval, Gyömbéres mandulás mézes sütemény.

Keserédes csokigyár: Bonbon készítés - 2012. június 2.

Wagner Bea chocolatier a belga Csokoládé Akadémián leste el a szakma fortélyait, 2009 óta pedig Keserédes nevű csokoládéboltjában saját csokoládé és bonbon válogatásaival kényeztet bennünket. Az órán a cheftanoncok maguk temperálják, formálják a csokoládét és elkészítik saját öntött bonbonjaikat különféle töltelékekkel. Mindenkinek egyéni belátására bízzuk, hogy az elkészült „műveket” azonnal felfalja, vagy szeretteinek ajándékozza. A Keserédes honlapján többet olvashatsz a csokoládékészítő mesterről és csokoládéiról.

Az óra tervezett menüje: Csokoládé temperálás, Rózsaborsos fehér csokoládé bonbon szilikon formában készítve, Mandulamarcipán étcsokoládéban, Mézes-málnás étcsokoládés ganache polikarbonát formában készítve.

Alap késtechnika - 2012. június 2.
Tanuld meg élesíteni és használni a szakács kést, akár egy profi. Vágj és szeletelj teljesen egyforma julienne-t és brunoise-t.  Az alábbi linkekre kattintva gasztrobloggerek élménybeszámolóit olvashatod: Fűszer és Lélek, Á la carte Kuliniária és Moksha.

Sushi workshop - 2012. június 8.
Több éves ellenállását megtörve sikerült Chef Makit rávennünk, hogy indítson egy speciális sushi workshopot. A sushi eredeti jelentése ízesített rizs. A workshop résztvevőjeként megtanulod a különböző sushi formák elkészitését. Ne számíts arra, hogy olyan sushit készítesz az órán, ami a hazai éttermekben kapható!
Az óra tervezett menüje: Umekyu soba sobasushi (Soba uborkával és savanyú szilvával - tekercs), Temarisushi (Lazac kapribogyóval "labdák"), Gomokusushi (Lótuszgyökér, répa, kanpyo,  zöld levelek, aprított tojás, rák), Friss angolna sajtolt sushi.

Food Revolution Nap és egy értékes Makifood nyereményjáték

Jamie Oliver neve biztosan mindenkinek ismerősen cseng. Néhány éve belevágott Food Revolution, vagyis étel forradalom programjába, melynek célja először a gyermek étkeztetés megreformálása volt. Az idei programjával azonban a világ összes országához, bolygónk összes lakójához intézte felhívását. Íme a videója: 

A 2012. május 19-i Food Revolution Nap először kerül megrendezésre a világon. Ennek a napnak  a keretében a világon több tízezer ember fog részt venni olyan rendezvényeken, ahol segítséget és útmutatást kapnak ahhoz, hogy miként lehet megelőzni helyes ételválasztással a táplálkozásunk okozta betegségeket, hogyan lehet egészségesebben főzni, sütni és enni és nem utolsó sorban a főzés örömét hirdeti a világméretű rendezvény! Május 19-ig bárki csatlakozhat önkéntesként a Food Revolution Day mozgalomhoz az erre felállított weboldalon keresztül: szervezhet vacsora-partit vagy pikniket a családjának, barátainak, esetleg cégtulajdonosok, éttermek, iskolák segítségével nagyobb, a  helyi közösség számára is elérhetővé téve az étvágygerjesztő programokat. Mostanra már 57 országból regisztráltak különböző eseményeket az egész napos rendezvényre!

A Food Revolution Nap magyarországi nagykövete Povodör Judit. Ő indította el a szervezést és fogja össze a szálakat. Neki és néhány önkéntesnek köszönhetően Budapesten is több kisebb-nagyobb rendezvény, ingyenes nyílt nap, gyermekeknek és felnőtteknek szóló program várja majd az érdeklődőket (néhány a sok közül: Napos Oldal Vegetáriánus Étteremben kókuszgolyó készítés, kerekasztal beszélgetés; Csörsz utcai biopiacon dietetikai tanácsadás, vetélkedők, gyerekprogramok; Nyersétel Akadémián családi nap; Mannatural Ételbárban kóstolóval egybekötött tortakészítő workshop; Fruccola szervezésében pedig utcabál). Ezekről a Food Revolution Hungary Facebook oldalán lehet tájékozódni, valamint a csatlakozott partnerek és a média által is értesülhet a nagyközönség.

Természetesen főzőiskolánk is támogatja a kezdeményezést és nyereményjátékunkkal egy szerencsés részt vehet a Makifood Főzőiskola egyik óráján.

A játék szabályai:
1. Csatlakozz a "Gasztro-forradalom a Konyhádban" eseményhez az Facebook-on keresztül.
2. Május 19-én készítsd el az Food Revolution Day menüdet az FRD irányelvei alapján (friss hozzávalók felhasználása, feldolgozott élelmiszerek elhagyása).
3. Május 19-én éjfélig töltsd fel a legjobban sikerül képedet (max. 3 db) az esemény oldalára neveddel, az étel nevével és az alapanyagok felsorolásával és küldd el a foodrevbudapest@gmail.com email címre is.

Chef Maki a feltöltött ételek képei közül a "legjobb vegán étel"-t fogja díjazni!

Várjuk a képeket és hajrá!

Izakaya, a japán apró falatok világa

A piros papír lámpás (fotó: innen)

Az Izakaya a bisztro, a bár és az étterem keveréke (nevezhetjük japán sörözőnek is). Az épületen kívül kis piros papír lámpások jelzik a bárokat, Izakaya helyeket, szóval könnyű őket megtalálni. Általában félhomály van odabent, jellemzőek a kisebb lámpák, amelyek igazi hangulatot kölcsönöznek a helynek.

Egy tipikus Izakaya menü (fotó: innen)

Leggyakoribb alkoholos ital egy ilyen helyen a sör, de lehet fogyasztani sake-t vagy whiskey-t is. Az ételek tekintetében nagy a választék (tofu, sushi, sashimi - nyers hal -, algák, tészta ételek, pankoba, speciális zsemlemorzsába panírozott zöldség, hús és tengergyümölcse, meleg egytálételek, desszertek), apró kis fogások, sörkorcsolyák kerülnek az asztalokra, amelyből az asztaltársaság minden tagja csipegethet. Lehet enni és inni a bárpultnál ülve is.

Ez a videó viccesen mutatja be az ilyen helyek működését...

Nemzetközi szinten nagyon menő helynek számítanak az Izakaya-k, oda járnak a fiatalok dumálni, iszogatni, csipegetni. Legnépszerűbb Izakaya helyek New Yorkban: Sakagura, Yakitori Taisho, Yakitori Totto (Maki kedvence).

(Sajnos a 2011-es márciusi japán cunamit követően sok ilyen hely bezárt, többek között a londoni Donzoko Bar is.)

***

"Izakaya, a japán tapas" óránk legközelebb 2012. május 18-án (18:00-21:00) kerül megrendezésre. Várunk benneteket sok szeretettel!

Ezek a finom falatok fognak készülni a konyhában... Íme a különleges menü, amelyet elkészítenek és  elfogyasztanak majd az órán résztvevők:
- Friss tofu és 100 napos tojás saláta szezám öntettel
- Agedashi tofu (olajban sült tofu dashiban)
- Sült marinált csirke japán chilivel és majonézzel
- Serpenyőben sült tonhallal töltött gombócok
- Rák és spenót yuzukosho (japán citrus és zöld chili krém) tészta
- Grillezett rizsgolyók teában

Jelentkezés: Makifood weboldalán

Makifood szusi workshop a WAMP Spájzon

Itt a tavasz, sőt már a nyár, így a WAMP újra megnyitja kapuit a szabad ég alatt. A szezon egy WAMP Spájz gasztro vásárral indul május 6-án az Erzsébet téri Akváriumban. A WAMP kézműves gasztronómiai vásárán olyan kézművesek és kereskedők vesznek részt, akik nem csupán a kiváló alapanyagok használatára, a magas minőségre és az egyediségre helyezik a hangsúlyt, de fontosnak tartják azt is, hogy termékeik ötletessége, csomagolása is felkeltse a vásárlók figyelmét. A WAMP Spájz kamrapolcai temérdek finomságtól roskadoznak majd: csokoládék, trüffelek, bonbonok, sütemények, lekvárok, chutney-k, olívaolajok, sajtok, sonkák, felvágottak, különféle kávék és teák, sőt különleges szakácskönyvek közül is válogathatnak a vásárlók.

A szezonnak megfelelően kiemelt szerepet kap majd a Friss, ahol zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények és kenyerek kaphatók. A Dunszt lekvárokat, szörpöket és savanyúságokat kínál. Az Állati szekció friss halakkal, hústermékekkel, és különféle sajtokkal, az Édes süteményekkel és csokoládékülönlegességekkel csábít, a Vegyespolcon pedig kávék, teák, fűszerek, olajok ecetek és szakácskönyvek kelletik magukat.

Az őszi vásárhoz hasonlóan lesznek különleges interaktív workshopokat is.

Chef Maki 17 órától fog interaktív szusi workshopot tartani, amelyen a szusi egyik legrégibb fajtája, a nyomott/préselt változat elkészítésének rejtelmeibe avatja be az érdeklődőket, akik saját maguk is elkészíthetik majd ezeket az oshi szusikat.

Helyszín: Akvárium - Budapest, Erzsébet tér

Időpont: 2012. május 6., 11:00-19:00

* Várunk benneteket sok szeretettel! *

Még több infó: WAMP Spájz

Nyereményjáték féléves BBC GoodFood előfizetésekért

Reméljük az április végi nagy meleggel néhány hónapra berobbant a nyár. Újra élvezzük a természet és a piacok színes kavalkádját. A szezonalitást követve májusi kedvenceink a spárga és az eper.

Órarendünkben is vannak újdonságok: 

- Cinco de Mayo óránkon Patricio elmeséli, hogy mit ünnepelnek a mexikóiak ezen a napon és milyen ételeket fogyasztanak a leggyakrabban, amelyeket el is készít együtt a hallgatókkal

- lesz újra Keserédes csokigyár Wagner Beával, aki a bonbonok világába kalauzolja a cheftanoncokat

- az Izakaya - japán tapas óránkon olyan különlegességekkel ismerkednek majd az órára látogatók, mint a pitan, vagyis a 100 napos tojás, az agedashi tofu és a grillezett rizsgolyók teában tálalva

- a Diabetes konyha új színes foltja órarendünknek, Balázs mutatja be a cheftanoncoknak, hogy mit tudnak tenni önmaguk és családjuk egészségéért, valamint gyermekeik védelméért.

A május más szempontból is különleges számunkra. A BBC GoodFood gasztro magazin e havi számában jelent meg Chef Makinak négy receptje. Ehhez kapcsolódik nyereményjátékunk is. Érdemes a tettek mezejére lépni, kommentelni, megosztani a játék hírét és máris esélyetek van a szerencsések között landolni.

Játék:
A kérdésünk az, hogy a BBC GoodFood májusi számában Chef Maki négy recepje közül nektek melyik a kedvencetek?

A választ a Makifood Facebook oldalán írjátok meg, ahol a játék híre megjelenik. Ugyanitt osszátok meg a nyereményjáték hírét. Ha készen vagytok ezzel a két lépéssel, dőljetek hátra és gondoljatok Fortunára jó sokat. :)

Nyeremény:
Főzőiskolánk három darab hat hónapos BBC GoodFood magazin előfizetést sorsol ki. A nyertesek nevét Facebook oldalunkon hirdetjük ki.

Határidő:
A játék 2012. május 10-ig tart, eddig várjuk a kommenteket Facebook oldalunkon.


Játékra fel!