Készítsük fel testünk a téli hónapokra, élvezzük az erdei, mezei húsokat és sokszínű zöldségeket. A következő öt fogásos menü készült el az órán:
* Csicsóka krémleves
* Sertéshús almával
* Sült gyökerek balzsam ecet szósszal
* Csíkosra vágott saláta
* Tök pite
